5-åringen vid frukostbordet:
- Den här osten är inge god. Jag vill ha camembert, eller chèvre!
Det är bara att tillstå, jag när en snobb vid min barm.
Om finlandssvenskan
-
Idag lånar jag ett stort stycke ur Heidi Avellans text på Sydsvenskans
ledarsida, för att det är så fint och läsvärt. Min sympati för
finlandssvenskan har ...
8 timmar sedan
3 kommentarer:
När jag damp ner i Frankrike blev jag snabbt varse att detta var landet med 7000 ostsorter varav en hårdost. Typ. Vi importerade Grevé-ost från Sverige... ;) Fast vi åt såklart en massa franska mjukare ostar också, men inte på frukostmackan, det är sådant jag börjat med på äldre dar...
Det finns en massa jättegoda hårdostar. Gruyère, Comté, Beaufort, Tomme...
Inte alltid så lätta att hyvla dock!
http://www.univers-fromages.com/index.php
Nä, jag vet. Många gånger har jag känt mig extremt svensk där jag rest runt med min osthyvel och letat efter mjuka hårdostar. ;)
Gruyère var för övrigt vår favorit när import-grevén tagit slut.
Annars är jag svag för kittostar typ Chaumes...
Tack för länken!
Skicka en kommentar